第37章 余味
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《食事》印好的消息，是顾兰舟亲自带到竹里馆的。
那天午后下着细雨，他把样书用油紙裹了两层夹在怀里，进门的时候肩头湿了一片。沈芷衣没有跟来——她的产期就在这几天，顾兰舟不敢让她走远路，嘱咐苏氏帮忙照看，自己一个人来了。裴钰接过油紙包打开，三册样书整整齐齐地码在里面。封面用的是沈棠棠自己染的艾绿色棉布，她采了竹里馆的竹叶捣汁染的，颜色不太均匀，有的地方深有的地方浅，但顾兰舟说这样好看——比染坊里出来的死绿多一口气。
沈棠棠把第一册拿起来翻开。扉页上印着她写的那行小字：“此书记朱雀街一钱五分铺食事。始于宫宴后一秋，止于谷雨白鹤之年。陈皮一钱五分，甘草一钱五分，人情亦一钱五分。”字是顾兰舟从她的手稿上直接复刻的，连她写“钱”字时金字旁和右边分了家的毛病都原样保留了。她没有让顾兰舟改，说这就是她的字，改了就不是她写的了。
每一页的右下角都印着一颗枣花印记，那是她画了两年的图案——五瓣，淡墨，花心处点着一粒极小的蜜色。顾兰舟把她的原稿上的枣花一朵一朵拓下来刻成版，和文字一起印在纸上。他刻的时候特意把枣花刻得比原稿略小一圈，印在纸页角落不抢字的风头，但翻书的时候每一页都能看见那朵小花安静地开着。沈棠棠一页一页翻下去，翻到“酱牛肉”那一页时停住了。这一页的枣花印记旁边多了一道极细的划痕——不是印刷瑕疵，是顾兰舟刻版时刻刀在枣花旁边轻轻带了一刀。
“这一刀是什么？”
顾兰舟低头看了看。“刻到这页的时候刀滑了一下。本来想补，芷音说不用补。她说这页正好是酱牛肉，是沈临风从北境寄来的。北境风大，枣花旁边多一道划痕，就当是风刮的。”
沈棠棠用手摸了摸那道划痕。纸面上的痕迹微微凹陷，像北境冬天的风吹过枣树枝时在树皮上留下的一道浅口。她把书合上放在膝盖上，向顾兰舟道了谢。顾兰舟说不客气，又说书坊老板留了一套雕版，问她要不要。沈棠棠说要，并让裴钰改天帮忙搬回来。裴钰点头应允。
顾兰舟没有久坐。他记挂着沈芷衣，临走时沈棠棠叫住他，把那本样书重新递到他手里。“这本先给姐姐。让她慢慢翻，等孩子出来给她念。虽然孩子听不懂，但可以听个响。”顾兰舟接过书又用油紙包好塞进怀里，这次裹了三层，然后撑伞走进了雨里。
当天傍晚，沈棠棠抱着一摞样书走进一钱五分铺。铺子里没有客人，周奶奶正在擦架子上的碗，方老伯坐在马扎上剥花生。画眉蹲在窗台上理羽毛，小画眉在笼子里跟着学，理了两下把自己理炸了毛。沈棠棠把最上面那本放在周奶奶手里说印好了。周奶奶在围裙上把手擦了好几遍才接过去，从头翻到尾。她不识字，但认得书页右下角那朵枣花。她把书合上放在膝盖上，用手掌在封面上轻轻按了按。
“姑娘，你两年前来我铺子的时候，连揉面都不会。枣花酥的酥皮还是我手把手教的。现在你出书了。”她低头看着膝上那本艾绿色封面的书，“我这辈子没想过，一钱五分铺能出一本书。”
方老伯从花生堆里抬起头，说晚上让巧儿给沈棠棠送来。周奶奶看了一眼方老伯，又看了一眼沈棠棠，问方老伯是不是也有一本。方老伯从花生堆里拿起一颗花生的手停在空中，反问她也有吗。周奶奶替他答道：“老方，你是这书里的人。书上酱牛肉是你教陶罐封的，雪里蕻面是为你做的。你不在谁在。”方老伯没有说话，把花生放在桌上，站起来走到周奶奶旁边低头看她膝盖上那本书。书页正好翻到雪里蕻面那一页，方子上写着：“雪里蕻切粗丝，不宜过细，以存其脆。骨头汤底，文火熬半日，汤色乳白乃成。”他看了很久，然后把那一页轻轻折了一个角。
画眉从窗台上跳下来落在书页上，低头啄了啄那个折角。方老伯把画眉轻轻赶开，把折角展平，说折了书就不平了。周奶奶说折了好，折了就是读过了。方老伯又把那个角折了回去。他说读过了。
晚上，竹里馆。裴钰从掌珍司带回来一盆兰花，不是名种，是珍禽园角落里自己长出来的野兰。他巡园的时候发现它从石缝里冒出来，只有三片叶子，但根已经扎得很深了。他用小铲把它连土带根挖出来栽进粗陶盆里，盆底刻了一个“兰”字。沈棠棠把兰花放在窗台上，和桂花盆、画眉笼并排。小画眉歪着头看兰花，老画眉蹲在笼顶上，一副见多识广的样子。雪团蹲在窗台最边上，把自己挤成一团给兰花腾出位置。
沈棠棠把最后一本样书放在书架上，和《常胜纪年》三卷并排。两套书挨在一起，一套是裴钰写的蛐蛐书，一套是她写的食谱。两年前他们刚成亲的时候，书架上只有寥寥几本书和几只蛐蛐罐。现在书架上挤满了书、罐子、竹片、干花、蛐蛐草穗子和猫。她退后两步看了看，觉得这个书架大概已经装不下更多东西了。
裴钰从背后凑过来，下巴搁在她头顶上。“以后换个大书柜。整面墙的那种。”沈棠棠说那等枫儿长大了也要有位置。裴钰愣了一下，问枫儿是谁。沈棠棠说书要是能生儿子，这本就是枫儿。“‘枫’字好听。”裴钰想了想，认真地点了点头。
第二天一早，沈棠棠和裴钰带着一本样书去了沈府。沈母正在院子里给月季剪枝，看见女儿手里抱着的青布包，放下剪刀在围裙上擦了擦手。沈棠棠把书放在她手里，她翻了翻，翻到枣花酥那一页时手指在“陈皮一钱五分”那行字上停了停。沈棠棠解释说那是自己定的分量——陈皮减到一钱五分，红糖减半成，油酥加一成，试了好几回才定下来。沈母听着听着眼眶红了。她合上书把沈棠棠的手握在自己掌心里，说了一句“你爹要是还在”。没有说完，但沈棠棠知道下半句是什么。她把母亲的手握紧了些。
沈砚之从户部回来的时候，沈母正戴着铜边眼镜在看《食事》。他走到母亲身后站了一会儿，看见母亲正翻到酱牛肉那一页，便说三弟的家书里夹了张字条问《食事》里有没有他的酱牛肉。一旁的大嫂苏氏笑着接过话头，说他不识字吗，书名就叫《食事》又不是《酱牛肉书》。沈砚之帮三弟辩白，说他吃得到，北境也有牛。苏氏不为所动，说边关的牛和京城的不是一个品种，又问沈棠棠最后一本送给谁。沈棠棠说留给沈临风——等他回来自己拿。母亲说那要等多久，沈棠棠想了想，说书不会坏。沈砚之接过话头，说她三哥也不会老。苏氏闻言看了丈夫一眼，打趣道你这嘴是跟裴珩学的吗。沈砚之低头喝了口茶，说是跟棠棠学的，《食事》扉页上写的——人情亦一钱五分。
回竹里馆的路上，裴钰忽然在朱雀街口停住了。沈棠棠顺着他的目光看过去，是田老板的泥鳅摊。摊子前没有人，田老板正坐在小板凳上打盹。裴钰没有走过去叫醒他，而是站在原地看着那只大木盆里的泥鳅游来游去。
“田老板不知道他救了白鹤。”他说。
沈棠棠没有说话。
“没有人告诉他。”
沈棠棠想了想。“下次带一本《食事》给他。虽然没有泥鳅的方子，但可以告诉他——他教的法子，救了一只白鹤。”然后又说可以把白鹤的故事写进下一本书里。裴钰转头看她，问不是《食事》吗。她说那是第一册，下一册叫《物事》。写竹里馆的竹子、掌珍司的白鹤、蛐蛐市集的蛐蛐、田老板的泥鳅。“《食事》写吃的，《物事》写养的。一个吃一个养，刚好。”
裴钰看着田老板的木盆。泥鳅在水里窜来窜去，水面上偶尔冒一个小泡。他忽然觉得《物事》这个名字真好——物是东西，事是事情。东西和事情都应该有人记下来。他说帮她画插图。沈棠棠笑了说你的画比我的还丑。裴钰说丑不丑不重要，重要的是画的是什么东西。他说把白鹤画得腿再长一点，上一本画的那只腿短了一半。
竹里馆的枣树下，那只新蛐蛐从竹筒里跳了出来。它已经完全褪了蚁蛉时期的白色，变成淡褐色，背上能看出微小的翅芽。它跳上木盆边缘，在草芽中间趴下来。雪团从廊下跑过来蹲在木盆旁边，尾巴一甩一甩的，但没有伸爪子——它学会了。沈棠棠蹲在旁边看着那只小蛐蛐。它已经从竹筒里搬出来，自己找了一个新的住处——木盆边缘那道裂缝，刚好能塞下一只蛐蛐的身子。裴钰仍然没有给它起名字，说等它第一次叫再起。
夜里，沈棠棠在灯下翻开小本子。她先写了今天的日期和天气，然后记了两件事。第一件：送《食事》样书于周奶奶，周奶奶以手按封面良久。方老伯折雪里蕻面那页一角，曰读过了。第二件：与裴钰议定下一册书名为《物事》，记竹里馆与掌珍司鸟兽虫鱼及朱雀街诸般事物。裴钰自请插图，余允之。合上本子前又加了一行：枣树下新蛐迁居木盆缝。仍未鸣，待之。
窗台上，野兰的叶片在夜风里轻轻晃了一下。桂花盆里的桂花已经谢了，枝条上开始结极小的青籽。画眉把脑袋埋进翅膀底下，在笼子里睡成一团。枣树下那只小蛐蛐趴在木盆缝隙里，触须从缝中探出来，在夜风里慢慢摇晃。它还没有叫。但它已经从竹筒里搬出来，自己找了一个住的地方。
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沈棠棠把第一册拿起来翻开。扉页上印着她写的那行小字：“此书记朱雀街一钱五分铺食事。始于宫宴后一秋，止于谷雨白鹤之年。陈皮一钱五分，甘草一钱五分，人情亦一钱五分。”字是顾兰舟从她的手稿上直接复刻的，连她写“钱”字时金字旁和右边分了家的毛病都原样保留了。她没有让顾兰舟改，说这就是她的字，改了就不是她写的了。
每一页的右下角都印着一颗枣花印记，那是她画了两年的图案——五瓣，淡墨，花心处点着一粒极小的蜜色。顾兰舟把她的原稿上的枣花一朵一朵拓下来刻成版，和文字一起印在纸上。他刻的时候特意把枣花刻得比原稿略小一圈，印在纸页角落不抢字的风头，但翻书的时候每一页都能看见那朵小花安静地开着。沈棠棠一页一页翻下去，翻到“酱牛肉”那一页时停住了。这一页的枣花印记旁边多了一道极细的划痕——不是印刷瑕疵，是顾兰舟刻版时刻刀在枣花旁边轻轻带了一刀。
“这一刀是什么？”
顾兰舟低头看了看。“刻到这页的时候刀滑了一下。本来想补，芷音说不用补。她说这页正好是酱牛肉，是沈临风从北境寄来的。北境风大，枣花旁边多一道划痕，就当是风刮的。”
沈棠棠用手摸了摸那道划痕。纸面上的痕迹微微凹陷，像北境冬天的风吹过枣树枝时在树皮上留下的一道浅口。她把书合上放在膝盖上，向顾兰舟道了谢。顾兰舟说不客气，又说书坊老板留了一套雕版，问她要不要。沈棠棠说要，并让裴钰改天帮忙搬回来。裴钰点头应允。
顾兰舟没有久坐。他记挂着沈芷衣，临走时沈棠棠叫住他，把那本样书重新递到他手里。“这本先给姐姐。让她慢慢翻，等孩子出来给她念。虽然孩子听不懂，但可以听个响。”顾兰舟接过书又用油紙包好塞进怀里，这次裹了三层，然后撑伞走进了雨里。
当天傍晚，沈棠棠抱着一摞样书走进一钱五分铺。铺子里没有客人，周奶奶正在擦架子上的碗，方老伯坐在马扎上剥花生。画眉蹲在窗台上理羽毛，小画眉在笼子里跟着学，理了两下把自己理炸了毛。沈棠棠把最上面那本放在周奶奶手里说印好了。周奶奶在围裙上把手擦了好几遍才接过去，从头翻到尾。她不识字，但认得书页右下角那朵枣花。她把书合上放在膝盖上，用手掌在封面上轻轻按了按。
“姑娘，你两年前来我铺子的时候，连揉面都不会。枣花酥的酥皮还是我手把手教的。现在你出书了。”她低头看着膝上那本艾绿色封面的书，“我这辈子没想过，一钱五分铺能出一本书。”
方老伯从花生堆里抬起头，说晚上让巧儿给沈棠棠送来。周奶奶看了一眼方老伯，又看了一眼沈棠棠，问方老伯是不是也有一本。方老伯从花生堆里拿起一颗花生的手停在空中，反问她也有吗。周奶奶替他答道：“老方，你是这书里的人。书上酱牛肉是你教陶罐封的，雪里蕻面是为你做的。你不在谁在。”方老伯没有说话，把花生放在桌上，站起来走到周奶奶旁边低头看她膝盖上那本书。书页正好翻到雪里蕻面那一页，方子上写着：“雪里蕻切粗丝，不宜过细，以存其脆。骨头汤底，文火熬半日，汤色乳白乃成。”他看了很久，然后把那一页轻轻折了一个角。
画眉从窗台上跳下来落在书页上，低头啄了啄那个折角。方老伯把画眉轻轻赶开，把折角展平，说折了书就不平了。周奶奶说折了好，折了就是读过了。方老伯又把那个角折了回去。他说读过了。
晚上，竹里馆。裴钰从掌珍司带回来一盆兰花，不是名种，是珍禽园角落里自己长出来的野兰。他巡园的时候发现它从石缝里冒出来，只有三片叶子，但根已经扎得很深了。他用小铲把它连土带根挖出来栽进粗陶盆里，盆底刻了一个“兰”字。沈棠棠把兰花放在窗台上，和桂花盆、画眉笼并排。小画眉歪着头看兰花，老画眉蹲在笼顶上，一副见多识广的样子。雪团蹲在窗台最边上，把自己挤成一团给兰花腾出位置。
沈棠棠把最后一本样书放在书架上，和《常胜纪年》三卷并排。两套书挨在一起，一套是裴钰写的蛐蛐书，一套是她写的食谱。两年前他们刚成亲的时候，书架上只有寥寥几本书和几只蛐蛐罐。现在书架上挤满了书、罐子、竹片、干花、蛐蛐草穗子和猫。她退后两步看了看，觉得这个书架大概已经装不下更多东西了。
裴钰从背后凑过来，下巴搁在她头顶上。“以后换个大书柜。整面墙的那种。”沈棠棠说那等枫儿长大了也要有位置。裴钰愣了一下，问枫儿是谁。沈棠棠说书要是能生儿子，这本就是枫儿。“‘枫’字好听。”裴钰想了想，认真地点了点头。
第二天一早，沈棠棠和裴钰带着一本样书去了沈府。沈母正在院子里给月季剪枝，看见女儿手里抱着的青布包，放下剪刀在围裙上擦了擦手。沈棠棠把书放在她手里，她翻了翻，翻到枣花酥那一页时手指在“陈皮一钱五分”那行字上停了停。沈棠棠解释说那是自己定的分量——陈皮减到一钱五分，红糖减半成，油酥加一成，试了好几回才定下来。沈母听着听着眼眶红了。她合上书把沈棠棠的手握在自己掌心里，说了一句“你爹要是还在”。没有说完，但沈棠棠知道下半句是什么。她把母亲的手握紧了些。
沈砚之从户部回来的时候，沈母正戴着铜边眼镜在看《食事》。他走到母亲身后站了一会儿，看见母亲正翻到酱牛肉那一页，便说三弟的家书里夹了张字条问《食事》里有没有他的酱牛肉。一旁的大嫂苏氏笑着接过话头，说他不识字吗，书名就叫《食事》又不是《酱牛肉书》。沈砚之帮三弟辩白，说他吃得到，北境也有牛。苏氏不为所动，说边关的牛和京城的不是一个品种，又问沈棠棠最后一本送给谁。沈棠棠说留给沈临风——等他回来自己拿。母亲说那要等多久，沈棠棠想了想，说书不会坏。沈砚之接过话头，说她三哥也不会老。苏氏闻言看了丈夫一眼，打趣道你这嘴是跟裴珩学的吗。沈砚之低头喝了口茶，说是跟棠棠学的，《食事》扉页上写的——人情亦一钱五分。
回竹里馆的路上，裴钰忽然在朱雀街口停住了。沈棠棠顺着他的目光看过去，是田老板的泥鳅摊。摊子前没有人，田老板正坐在小板凳上打盹。裴钰没有走过去叫醒他，而是站在原地看着那只大木盆里的泥鳅游来游去。
“田老板不知道他救了白鹤。”他说。
沈棠棠没有说话。
“没有人告诉他。”
沈棠棠想了想。“下次带一本《食事》给他。虽然没有泥鳅的方子，但可以告诉他——他教的法子，救了一只白鹤。”然后又说可以把白鹤的故事写进下一本书里。裴钰转头看她，问不是《食事》吗。她说那是第一册，下一册叫《物事》。写竹里馆的竹子、掌珍司的白鹤、蛐蛐市集的蛐蛐、田老板的泥鳅。“《食事》写吃的，《物事》写养的。一个吃一个养，刚好。”
裴钰看着田老板的木盆。泥鳅在水里窜来窜去，水面上偶尔冒一个小泡。他忽然觉得《物事》这个名字真好——物是东西，事是事情。东西和事情都应该有人记下来。他说帮她画插图。沈棠棠笑了说你的画比我的还丑。裴钰说丑不丑不重要，重要的是画的是什么东西。他说把白鹤画得腿再长一点，上一本画的那只腿短了一半。
竹里馆的枣树下，那只新蛐蛐从竹筒里跳了出来。它已经完全褪了蚁蛉时期的白色，变成淡褐色，背上能看出微小的翅芽。它跳上木盆边缘，在草芽中间趴下来。雪团从廊下跑过来蹲在木盆旁边，尾巴一甩一甩的，但没有伸爪子——它学会了。沈棠棠蹲在旁边看着那只小蛐蛐。它已经从竹筒里搬出来，自己找了一个新的住处——木盆边缘那道裂缝，刚好能塞下一只蛐蛐的身子。裴钰仍然没有给它起名字，说等它第一次叫再起。
夜里，沈棠棠在灯下翻开小本子。她先写了今天的日期和天气，然后记了两件事。第一件：送《食事》样书于周奶奶，周奶奶以手按封面良久。方老伯折雪里蕻面那页一角，曰读过了。第二件：与裴钰议定下一册书名为《物事》，记竹里馆与掌珍司鸟兽虫鱼及朱雀街诸般事物。裴钰自请插图，余允之。合上本子前又加了一行：枣树下新蛐迁居木盆缝。仍未鸣，待之。
窗台上，野兰的叶片在夜风里轻轻晃了一下。桂花盆里的桂花已经谢了，枝条上开始结极小的青籽。画眉把脑袋埋进翅膀底下，在笼子里睡成一团。枣树下那只小蛐蛐趴在木盆缝隙里，触须从缝中探出来，在夜风里慢慢摇晃。它还没有叫。但它已经从竹筒里搬出来，自己找了一个住的地方。
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