第140章 黄豆蹄花汤
傍晚,江洛洛洗去了一路的风尘和身上的污渍换了一身干净的棉衣就出去了灶房。
此时的赵秀兰已经泡好了黄豆,江洛洛挽起了衣袖把清洗好的猪蹄下锅焯水去腥。
捞出后拿出菜刀顺着骨缝利索的切了下去。
一只猪蹄先对半劈开,再顺着关节各切了两刀。
一只猪蹄分成了四块。
两只猪蹄一共八块。
随后便下锅开始慢慢炖了起来。
顺便把泡的饱满的黄豆以及葱姜一并下入了锅底。
大火滚开后开始小火慢炖。
盖上了锅盖就开始做主食,糙米饭。
“娘,时间到了。”
时间一到,江洛洛掀开了锅盖,一股浓郁的香气瞬间喷涌而出,弥漫了整个灶房。
奶白色的浓汤翻滚着,猪蹄在沉在汤中油光温润。
黄豆炖的烂烂的,让人忍不住口水四溢。
旁边的焖着的糙米饭也好了,米粒蒸的饱满圆润。
江洛洛把猪蹄汤盛在了盆子里面,端着走到了屋内。
一家人早已围坐整齐,眼神齐刷刷的落在了盆上。
个个脸上都是期待。
许桂英想要帮忙被赵秀兰给制止了,“大嫂,你歇着,我来盛饭就行。”
一人一碗糙米饭,一人一碗热气腾腾的猪蹄汤。
每一个碗里分了一块猪蹄。
沈四喜和小满两个人分的是软糯皮蹄部位。
江洛洛四个大人分的是带骨的位置。
最后又给每人舀了一勺浓稠的黄豆汤淋在了糙米饭上。
江洛洛抬手:“吃饭吧。”
所有人端起了碗筷迫不及待的喝了一口浓汤。
鲜美的猪蹄汤顺着喉咙滑到了胃里,满口生香。
“这黄豆吃下去全是猪蹄的味道,软软的烂烂的,好好吃耶,”小满歪着小脑袋兴奋的直笑。
沈二福连忙咬了一口猪蹄肉,一下子就滑入口中,炖的骨头瞬间脱落,入口即化。
他惊讶的张大了嘴巴,竖起了大拇指,“太好吃了,怪不得那些有钱人家喜欢吃猪蹄呢,软软糯糯真好吃。”
两个儿媳吃的很是斯文,眼睛跟着笑弯了。
最后剩下的两块,大家不约而同的把其中一块给了许桂英,剩下的一块给了江洛洛。
一个是孕妇要补充营养,一个是老人,他们要孝顺。
江洛洛听到他们如此分配,心里一阵恍惚。
老人?三十三岁的老人?
一屋子的人夸赞声此起彼伏,这就是清贫农家难得的美味。
每个人都高兴的合不拢嘴,吃到最后沈二福捂住自己圆圆的肚子叹起了气。
“也不知道圆妮吃的好不好?这么好吃的猪蹄她一口没捞到,唉。”
沈四喜点了点头,“大哥也没吃到。”
江洛洛看到大家有些难过,思索了一下,“等我抓来了猪,炖了猪蹄给圆妮送去尝尝,正好这些骨头也别扔了,给墩子也带去。”
闻言,沈二福立刻把骨头给收集了起来,“对,带给墩子吃,不然浪费了。”
城防营的校场上,沈圆妮拍了拍手,对着墩子吹了一个口哨便扬长而去了。
只留下僵在原地,一脸心如死灰的刘城。
满地的战犬,有的口吐鲜血,有的呜咽趴着,还有的四仰八叉的躺着流着眼泪。
狗都哭了。
“卫教头,你看见没?狗都哭了!哭了!”
刘城一脸呆滞,这可是养了好久的战犬,个个膘肥体壮?
虽然还听不懂任何号令,可是严加驯服必然能成为好的战犬。
可是沈圆妮根本不管驯服,只管一顿胖揍,揍的这些狗都哭了。
卫玲上前拍了拍他的肩膀,劝说道:“这也不怪圆妮,这些狗野性十足,要是不打该要咬人了,而且她是来从军的,根本就没训狗的经验,你说你非要让她上,那结果……”
结果当然也要自己承受了。
刘城欲哭无泪。
他就寻思着沈圆妮的娘都会训狗,墩子给训的那么好,怎么到这里就不会了?
他不死心立刻追了上去,“沈圆妮,你等等。”
沈圆妮扭头,“刘教头,还有狗不老实?”
刘城嘴角抽搐:“……”
狗老实不老实他不知道,但是他现在非常老实。
他深吸一口气,挤出了一抹难看的笑容走上前,“圆妮,墩子被你训练的什么都能听懂,你是咋做到的?”
沈圆妮低头瞧了一眼墩子,“墩子来我家的时候是我娘教了它很多东西,不过他很聪明一学就会,是世界第一聪明狗。”
刚说完肚子就咕噜叫唤了起来,转身拉起了墩子,“墩子,咱们去吃饭咯。”
说罢,人影便扬长而去。
刘城心如死灰,本以为她多少会耳濡目染,敢情一点都没学会呀。
简直就是个只会暴力的莽夫。
不对!是莽妇!
罢了,训狗的事情以后坚决不能交给沈圆妮了,不然战犬就要全军覆没了。
可是让沈圆妮阿娘来训狗的事情本来就不符合规定,还得从长计议才是。
次日天未亮,赵秀兰和沈二福都起床了。
一打开门一股寒风吹了进来,冻的两人赶紧把衣服紧了紧。
一抬头,发现整个院子又白了。
“昨夜下雪了。”赵秀兰叹了一口气,“我去做饭,你去把院子扫一下吧。”
沈二福点头,“这么冷的天,娘还要去卸猪,今日吃过饭我跟娘一起去吧。”
虽然昨夜下了雪,可是今日的生猪集市却比往常人要多了一些。
往日卸猪都是精壮的汉子来把持这项营生。
大家听说昨日擒猪的妇人要来亲自卸猪,整条街的摊贩、买主全部停下了手里的活计一窝蜂的全部守在了诸家铺子门口。
打算好好看看这热闹。
好不容易找到了活的王田也从一个铺子跑出来凑热闹。
他忍不住讥讽,“一个妇道人家,不在家安分守己跑出来卸猪,这般的抛头露面,也不怕人嗤笑?”
周遭的人听到响起了不少的哄笑声,当然也有不少的人眉眼皱了起来,还有人跟着附和。
“说的也是,妇道人家跟咱们爷们来抢活,丢人现眼。”
王田心里一阵畅快,女人就是碍事。
要不是江洛洛还有那个王秀儿,他现在可是王家货栈的掌柜,何至于沦落到侍弄臭猪的活计。
“凭力气吃饭,我一不偷二不抢何来丢人一说?”
江洛洛缓缓走到了人群,抬眼淡淡扫过了王田。
语气平静却字字清晰,“说到底,不过是你们自己没本事,干不了这活,反倒还怪起别人来了,该丢人的是你们吧?”
那些跟着附和的汉子们听到后身形一顿,整张脸涨成了猪肝色,顿时羞愧难耐。
王田目光死死地锁在江洛洛的身上,露出了错愕的神情,失声惊呼。
“竟然是你!”
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此时的赵秀兰已经泡好了黄豆,江洛洛挽起了衣袖把清洗好的猪蹄下锅焯水去腥。
捞出后拿出菜刀顺着骨缝利索的切了下去。
一只猪蹄先对半劈开,再顺着关节各切了两刀。
一只猪蹄分成了四块。
两只猪蹄一共八块。
随后便下锅开始慢慢炖了起来。
顺便把泡的饱满的黄豆以及葱姜一并下入了锅底。
大火滚开后开始小火慢炖。
盖上了锅盖就开始做主食,糙米饭。
“娘,时间到了。”
时间一到,江洛洛掀开了锅盖,一股浓郁的香气瞬间喷涌而出,弥漫了整个灶房。
奶白色的浓汤翻滚着,猪蹄在沉在汤中油光温润。
黄豆炖的烂烂的,让人忍不住口水四溢。
旁边的焖着的糙米饭也好了,米粒蒸的饱满圆润。
江洛洛把猪蹄汤盛在了盆子里面,端着走到了屋内。
一家人早已围坐整齐,眼神齐刷刷的落在了盆上。
个个脸上都是期待。
许桂英想要帮忙被赵秀兰给制止了,“大嫂,你歇着,我来盛饭就行。”
一人一碗糙米饭,一人一碗热气腾腾的猪蹄汤。
每一个碗里分了一块猪蹄。
沈四喜和小满两个人分的是软糯皮蹄部位。
江洛洛四个大人分的是带骨的位置。
最后又给每人舀了一勺浓稠的黄豆汤淋在了糙米饭上。
江洛洛抬手:“吃饭吧。”
所有人端起了碗筷迫不及待的喝了一口浓汤。
鲜美的猪蹄汤顺着喉咙滑到了胃里,满口生香。
“这黄豆吃下去全是猪蹄的味道,软软的烂烂的,好好吃耶,”小满歪着小脑袋兴奋的直笑。
沈二福连忙咬了一口猪蹄肉,一下子就滑入口中,炖的骨头瞬间脱落,入口即化。
他惊讶的张大了嘴巴,竖起了大拇指,“太好吃了,怪不得那些有钱人家喜欢吃猪蹄呢,软软糯糯真好吃。”
两个儿媳吃的很是斯文,眼睛跟着笑弯了。
最后剩下的两块,大家不约而同的把其中一块给了许桂英,剩下的一块给了江洛洛。
一个是孕妇要补充营养,一个是老人,他们要孝顺。
江洛洛听到他们如此分配,心里一阵恍惚。
老人?三十三岁的老人?
一屋子的人夸赞声此起彼伏,这就是清贫农家难得的美味。
每个人都高兴的合不拢嘴,吃到最后沈二福捂住自己圆圆的肚子叹起了气。
“也不知道圆妮吃的好不好?这么好吃的猪蹄她一口没捞到,唉。”
沈四喜点了点头,“大哥也没吃到。”
江洛洛看到大家有些难过,思索了一下,“等我抓来了猪,炖了猪蹄给圆妮送去尝尝,正好这些骨头也别扔了,给墩子也带去。”
闻言,沈二福立刻把骨头给收集了起来,“对,带给墩子吃,不然浪费了。”
城防营的校场上,沈圆妮拍了拍手,对着墩子吹了一个口哨便扬长而去了。
只留下僵在原地,一脸心如死灰的刘城。
满地的战犬,有的口吐鲜血,有的呜咽趴着,还有的四仰八叉的躺着流着眼泪。
狗都哭了。
“卫教头,你看见没?狗都哭了!哭了!”
刘城一脸呆滞,这可是养了好久的战犬,个个膘肥体壮?
虽然还听不懂任何号令,可是严加驯服必然能成为好的战犬。
可是沈圆妮根本不管驯服,只管一顿胖揍,揍的这些狗都哭了。
卫玲上前拍了拍他的肩膀,劝说道:“这也不怪圆妮,这些狗野性十足,要是不打该要咬人了,而且她是来从军的,根本就没训狗的经验,你说你非要让她上,那结果……”
结果当然也要自己承受了。
刘城欲哭无泪。
他就寻思着沈圆妮的娘都会训狗,墩子给训的那么好,怎么到这里就不会了?
他不死心立刻追了上去,“沈圆妮,你等等。”
沈圆妮扭头,“刘教头,还有狗不老实?”
刘城嘴角抽搐:“……”
狗老实不老实他不知道,但是他现在非常老实。
他深吸一口气,挤出了一抹难看的笑容走上前,“圆妮,墩子被你训练的什么都能听懂,你是咋做到的?”
沈圆妮低头瞧了一眼墩子,“墩子来我家的时候是我娘教了它很多东西,不过他很聪明一学就会,是世界第一聪明狗。”
刚说完肚子就咕噜叫唤了起来,转身拉起了墩子,“墩子,咱们去吃饭咯。”
说罢,人影便扬长而去。
刘城心如死灰,本以为她多少会耳濡目染,敢情一点都没学会呀。
简直就是个只会暴力的莽夫。
不对!是莽妇!
罢了,训狗的事情以后坚决不能交给沈圆妮了,不然战犬就要全军覆没了。
可是让沈圆妮阿娘来训狗的事情本来就不符合规定,还得从长计议才是。
次日天未亮,赵秀兰和沈二福都起床了。
一打开门一股寒风吹了进来,冻的两人赶紧把衣服紧了紧。
一抬头,发现整个院子又白了。
“昨夜下雪了。”赵秀兰叹了一口气,“我去做饭,你去把院子扫一下吧。”
沈二福点头,“这么冷的天,娘还要去卸猪,今日吃过饭我跟娘一起去吧。”
虽然昨夜下了雪,可是今日的生猪集市却比往常人要多了一些。
往日卸猪都是精壮的汉子来把持这项营生。
大家听说昨日擒猪的妇人要来亲自卸猪,整条街的摊贩、买主全部停下了手里的活计一窝蜂的全部守在了诸家铺子门口。
打算好好看看这热闹。
好不容易找到了活的王田也从一个铺子跑出来凑热闹。
他忍不住讥讽,“一个妇道人家,不在家安分守己跑出来卸猪,这般的抛头露面,也不怕人嗤笑?”
周遭的人听到响起了不少的哄笑声,当然也有不少的人眉眼皱了起来,还有人跟着附和。
“说的也是,妇道人家跟咱们爷们来抢活,丢人现眼。”
王田心里一阵畅快,女人就是碍事。
要不是江洛洛还有那个王秀儿,他现在可是王家货栈的掌柜,何至于沦落到侍弄臭猪的活计。
“凭力气吃饭,我一不偷二不抢何来丢人一说?”
江洛洛缓缓走到了人群,抬眼淡淡扫过了王田。
语气平静却字字清晰,“说到底,不过是你们自己没本事,干不了这活,反倒还怪起别人来了,该丢人的是你们吧?”
那些跟着附和的汉子们听到后身形一顿,整张脸涨成了猪肝色,顿时羞愧难耐。
王田目光死死地锁在江洛洛的身上,露出了错愕的神情,失声惊呼。
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