第755章 你想当二老板？
作坊里的气氛再次紧张起来。
几个人都沉默着，各自站在自己的案板前面，等着林晚晚开口。
林晚晚的目光从她们四人脸上一一划过，最后落在了赵氏身上。
"首先，陈婶子，"她开口了，声音平平的，可每个字都清清楚楚，"我不会用你——理由我已经说过了。
我知道你是个有本事的，我也确实吃过你做的饭，知道你手艺不差。
可今日是来试工，你却把活计做成这样——萝卜丝粗得像筷子，肉块连刀都没切开，揉的面连团都算不上——摆明了你根本就是想挟恩图报，根本不拿我林家铺子放在眼里。
若是让你来上工，你岂不是要把自己当成这里的二老板？到时候我说话还管不管用？我爷爷奶奶说话还管不管用？"
赵氏的脸红一阵白一阵的，急忙开口辩解："我没有！我……我就是今儿个有点紧张，手底下没把握好……"
"有没有紧张，你自己心里清楚。"林晚晚打断了她的话，声音冷了几分，"还有，我提醒你一句——当初救我的，是清文哥哥。给我一口饭吃的，也是清文哥哥。我要报恩也是对他报恩，跟你们陈家其他人没有关系。你们一家人是如何挤兑我的，我可是记得清清楚楚。要我一件一件地数出来吗？"
赵氏被她这几句话钉在了原地，嘴唇哆嗦了两下，到底没敢再狡辩。
她缩着脖子站在那里，两只手在围裙上不停地搓着，脸上的表情又慌又怕，像一只被堵在墙角的老鼠。
林晚晚看着她那副模样，心里的火气散了些，可语气依然不软："清文哥哥休沐日来我家做短工，我好吃好喝的供着。
他需要的书我给买着，他的衣裳我给包着，今儿个我还把话放在这儿，只要清文哥哥继续读书，他读到哪儿，我林晚晚就供到哪儿！
——这些，可不是一个月做六日短工就能赚得到的，你心里应该有数。
更别说我给了你一对银耳钉，又给小妮儿买了银手镯和碎米珠花，那些东西加起来也值个四五两银子。
还有我给你们家送去的几十斤大米、白面和那一大条肉——若你们还是不知足，那以后别说恩情，咱们全当从来都不认识。"
赵氏又缩了缩脖子，嘴唇翕动了好几下，终究什么都没敢说出口。
她低着头站在墙角，两只手绞在一起，指节都攥得发白了。
林晚晚收回目光不再看她，转向另外三个人。
她的语气在转身的一瞬间缓和了不少，可依然带着认真和慎重："至于你们三位……"
她的目光在顾秋娘、刘三妹和李二花脸上依次停了停，心里头盘算了好一会儿，才继续开口：
"其实我们林家铺子开张时间不长，只是我年纪还小，我爷爷奶奶年纪又大了，家里确实忙不开，才需要雇佣人手。
你们三位的表现各有千秋——顾婶子，你刀功是最好的，剁出来的馅料又细又匀，一点汁水都没浪费。
刘姐姐，你面案功夫扎实，那团面揉得光滑又有弹性，发得也恰到好处，一看就是有底子的。
李姐姐，你虽然各项都不算最拔尖的，可你各项也都不拉跨，而且我注意到你的臂力是几个人里最大的，揉面那个轻松劲儿一般人赶不上，就连张大壮在这方面都比你差了一截。"
李二花原本暗淡无光的眼神一下子亮了起来。
她猛地抬起头，眼睛里带着一种不敢相信的光，像是溺水的人忽然抓住了一根绳子。
"你们各有各的长处，我的确很难取舍。"
林晚晚说的是实话。
她之前在脑子里反复盘算了好几个来回——后面要做馅料类的点心，顾秋娘做馅儿是头筹；要做各种发面点心，刘三妹的揉面技术最好；可她还打算把薯饼、淀粉肠这些东西做起来，那些活儿都费体力，张大壮要是个好的她倒不介意用，可那人品她实在看不上，但李二花的体力不输男人，这点倒是刚刚好……
她忽然想到了什么，目光落在三个人面前案板上那三团已经发好的面上："你们自己揉的面，现在做点东西出来让我看看。不用复杂，就做你们最拿手的。馅料可以自己调，吴婶子那边有调料，用什么自己过去拿，用完了放回原位就行。"
三个人对视了一眼，随即各自忙活起来了。
顾秋娘第一个动了。她把面团从盆里取出来，在案板上撒了一层薄粉，开始揉面排气。
她揉面的手法很老道，不紧不慢的，几下就把面团揉得光溜溜的。
她起身去苗若兰那边拿了一小块姜和几根葱回来，切碎剁细，调了一碗鲜香扑鼻的肉馅儿，又抓了一把干香菇泡发了切碎拌进去。
包包子的时候她的手更是稳，一揪一捏一拧，十八个褶子整整齐齐地收在顶上，像一朵朵小白花。
李二花知道自己做馅料比不过顾秋娘，便老老实实地揉面做馒头。
可她做的馒头跟寻常人家的不一样——她把面团分成了几份，一份揉圆了压扁，一份搓长了拧成麻花，还有一份捏成了小兔子的模样，用两粒红豆点上去做了眼睛，看着憨态可掬的。
刘三妹更是手巧。
她做的花卷层层叠叠的，每一层都刷了薄薄的油和盐，卷起来切成小段，一拧一压就成了朵花的模样。
她又拿剩下的面团搓了细细的长条，盘成小圆饼压扁了，一个个码在蒸屉里，整整齐齐的。
林晚晚站在灶台旁边，看着三个人各显身手，嘴角不自觉地弯了起来。
她挨个走到每个人面前看了又看，心里头那杆秤晃了又晃，始终落不到哪一边去。
日光从作坊的小窗子里照进来，把案板上的面粉照得亮晶晶的。
灶台上的水烧开了，白气袅袅地升起来，把满屋子都笼在一层暖融融的雾气里。
所有人都试图透过这层雾气看清林晚晚的想法，而林晚晚终于咬了咬下唇，看向门外……
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几个人都沉默着，各自站在自己的案板前面，等着林晚晚开口。
林晚晚的目光从她们四人脸上一一划过，最后落在了赵氏身上。
"首先，陈婶子，"她开口了，声音平平的，可每个字都清清楚楚，"我不会用你——理由我已经说过了。
我知道你是个有本事的，我也确实吃过你做的饭，知道你手艺不差。
可今日是来试工，你却把活计做成这样——萝卜丝粗得像筷子，肉块连刀都没切开，揉的面连团都算不上——摆明了你根本就是想挟恩图报，根本不拿我林家铺子放在眼里。
若是让你来上工，你岂不是要把自己当成这里的二老板？到时候我说话还管不管用？我爷爷奶奶说话还管不管用？"
赵氏的脸红一阵白一阵的，急忙开口辩解："我没有！我……我就是今儿个有点紧张，手底下没把握好……"
"有没有紧张，你自己心里清楚。"林晚晚打断了她的话，声音冷了几分，"还有，我提醒你一句——当初救我的，是清文哥哥。给我一口饭吃的，也是清文哥哥。我要报恩也是对他报恩，跟你们陈家其他人没有关系。你们一家人是如何挤兑我的，我可是记得清清楚楚。要我一件一件地数出来吗？"
赵氏被她这几句话钉在了原地，嘴唇哆嗦了两下，到底没敢再狡辩。
她缩着脖子站在那里，两只手在围裙上不停地搓着，脸上的表情又慌又怕，像一只被堵在墙角的老鼠。
林晚晚看着她那副模样，心里的火气散了些，可语气依然不软："清文哥哥休沐日来我家做短工，我好吃好喝的供着。
他需要的书我给买着，他的衣裳我给包着，今儿个我还把话放在这儿，只要清文哥哥继续读书，他读到哪儿，我林晚晚就供到哪儿！
——这些，可不是一个月做六日短工就能赚得到的，你心里应该有数。
更别说我给了你一对银耳钉，又给小妮儿买了银手镯和碎米珠花，那些东西加起来也值个四五两银子。
还有我给你们家送去的几十斤大米、白面和那一大条肉——若你们还是不知足，那以后别说恩情，咱们全当从来都不认识。"
赵氏又缩了缩脖子，嘴唇翕动了好几下，终究什么都没敢说出口。
她低着头站在墙角，两只手绞在一起，指节都攥得发白了。
林晚晚收回目光不再看她，转向另外三个人。
她的语气在转身的一瞬间缓和了不少，可依然带着认真和慎重："至于你们三位……"
她的目光在顾秋娘、刘三妹和李二花脸上依次停了停，心里头盘算了好一会儿，才继续开口：
"其实我们林家铺子开张时间不长，只是我年纪还小，我爷爷奶奶年纪又大了，家里确实忙不开，才需要雇佣人手。
你们三位的表现各有千秋——顾婶子，你刀功是最好的，剁出来的馅料又细又匀，一点汁水都没浪费。
刘姐姐，你面案功夫扎实，那团面揉得光滑又有弹性，发得也恰到好处，一看就是有底子的。
李姐姐，你虽然各项都不算最拔尖的，可你各项也都不拉跨，而且我注意到你的臂力是几个人里最大的，揉面那个轻松劲儿一般人赶不上，就连张大壮在这方面都比你差了一截。"
李二花原本暗淡无光的眼神一下子亮了起来。
她猛地抬起头，眼睛里带着一种不敢相信的光，像是溺水的人忽然抓住了一根绳子。
"你们各有各的长处，我的确很难取舍。"
林晚晚说的是实话。
她之前在脑子里反复盘算了好几个来回——后面要做馅料类的点心，顾秋娘做馅儿是头筹；要做各种发面点心，刘三妹的揉面技术最好；可她还打算把薯饼、淀粉肠这些东西做起来，那些活儿都费体力，张大壮要是个好的她倒不介意用，可那人品她实在看不上，但李二花的体力不输男人，这点倒是刚刚好……
她忽然想到了什么，目光落在三个人面前案板上那三团已经发好的面上："你们自己揉的面，现在做点东西出来让我看看。不用复杂，就做你们最拿手的。馅料可以自己调，吴婶子那边有调料，用什么自己过去拿，用完了放回原位就行。"
三个人对视了一眼，随即各自忙活起来了。
顾秋娘第一个动了。她把面团从盆里取出来，在案板上撒了一层薄粉，开始揉面排气。
她揉面的手法很老道，不紧不慢的，几下就把面团揉得光溜溜的。
她起身去苗若兰那边拿了一小块姜和几根葱回来，切碎剁细，调了一碗鲜香扑鼻的肉馅儿，又抓了一把干香菇泡发了切碎拌进去。
包包子的时候她的手更是稳，一揪一捏一拧，十八个褶子整整齐齐地收在顶上，像一朵朵小白花。
李二花知道自己做馅料比不过顾秋娘，便老老实实地揉面做馒头。
可她做的馒头跟寻常人家的不一样——她把面团分成了几份，一份揉圆了压扁，一份搓长了拧成麻花，还有一份捏成了小兔子的模样，用两粒红豆点上去做了眼睛，看着憨态可掬的。
刘三妹更是手巧。
她做的花卷层层叠叠的，每一层都刷了薄薄的油和盐，卷起来切成小段，一拧一压就成了朵花的模样。
她又拿剩下的面团搓了细细的长条，盘成小圆饼压扁了，一个个码在蒸屉里，整整齐齐的。
林晚晚站在灶台旁边，看着三个人各显身手，嘴角不自觉地弯了起来。
她挨个走到每个人面前看了又看，心里头那杆秤晃了又晃，始终落不到哪一边去。
日光从作坊的小窗子里照进来，把案板上的面粉照得亮晶晶的。
灶台上的水烧开了，白气袅袅地升起来，把满屋子都笼在一层暖融融的雾气里。
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