第124章 凤霞送凉拌茄子去麦地
空港喵影小说推荐阅读:和离后,神医王妃野翻全京城、越界心动、NBA:开局满级力量,库里被我惊呆了、龙族:从西游记归来的路明非、狐说、服软、她和暗恋的大佬官宣了、人民的财产(电视剧突围原著)、和穿来的儿子上综艺后爆红了、这游戏也太真实了、鲤鱼王的精灵模拟器、轻负、印卡是游戏王的一部分
日头已经越升越高,透过窗纸晒得屋内亮堂堂的。
凤霞看着张强脸色渐渐回暖,不再像方才那般冷沉着一张脸,心里稍稍安定。
想起大田里烈日收麦的辛苦,张婶独自一人操劳,又亏得阿禾好心搭手帮忙,顶着毒日头忙前忙后,半点歇息不得,她心里便生出一个妥帖的打算。
这个时节院里的紫茄子长得饱满嫩实,若是做凉拌茄子,吃起来最是爽口解乏。
凤霞转头对床边的张强轻声道:“地里日头太毒,婶子和阿禾妹子忙了大半日,肯定又热又渴。我想摘些院里嫩茄子,做一盘凉拌茄子送过去,酸酸辣辣的,最是解暑下饭。”
张强闻言,心头一暖,眉眼瞬间舒展开来。
他方才还因一时落差胡思乱想,此刻见凤霞心思细腻、懂得体恤旁人,愧疚又欢喜,哪里还躺得住。
他撑着床头慢慢坐起身,虽然头还有些昏沉,身子依旧发软,却执意要下床:“我帮你。你手脚细嫩,摘菜剁辣不方便。”
凤霞连忙伸手扶他,轻声劝阻:“你还发着热,好好躺着就行,这点活我自己能做。”
“不碍事,好多了。”张强摇摇头,忍着身上的病痛,穿鞋落地,脚步虽轻虚,却稳稳立住,“我身子我晓得,出点力气活动一番,反倒容易发汗退热。”
说着,他拿起墙根的小竹篮,缓步走到后院菜畦。
初夏的茄子挂得满枝,紫亮圆润,挂着薄薄一层晨露余润。
张强弯着腰,挑最嫩、最饱满的几枚紫茄子轻轻摘下,动作细致稳妥,生怕碰坏枝叶。
摘完茄子,他又走到墙角的辣丛边,掐了一把新鲜鲜红的小米辣,翠红鲜亮,辣气十足。
回到灶房,凤霞将茄子仔细洗净,放进大铁锅隔水蒸熟。
柴火细细煨着,不多时,软糯的茄子便透了熟香。
趁着蒸菜的空档,张强坐在灶边小板凳上,忍着头晕乏力,低头帮她剁小米辣。
刀刃起落细碎,鲜红的辣椒被剁得碎碎细细,辛辣的香气慢慢散开。
他病未痊愈,鼻尖被辣气熏得微微发涩,却依旧细细剁得均匀整齐,一声不吭,只想多替凤霞分担些许。
凤霞看在眼里,心中窃喜,手上动作愈发利落。
茄子蒸得软烂透亮,她取出晾凉,待不烫手时,细细撕成均匀的茄条,蓬松软糯,码在干净的粗瓷大盘里。
随后她调起凉拌汁水。
取了几枚干红辣椒,放在灶膛余火上微微烧黑,带出焦香,再拿菜刀细细捣成粗辣椒粉。
又剥几瓣新蒜,剁成细腻的蒜沫,掐两把新鲜香菜切段。
依次撒上细盐、少许米醋,最后将灶里烧热的滚油“滋啦”一声淋上去。
热油一碰辣椒蒜末,瞬间腾起浓郁的焦香,酸辣扑鼻,顺着风弥漫整个小院。
凤霞拿筷子细细翻拌均匀,紫白的茄条裹着红亮的辣汁,点缀翠绿香菜,看着就让人胃口大开,酸辣爽口,最是解夏日暑气、劳作乏累。
她特意多做了满满两大盘。
一边摆盘,凤霞一边轻声说道:“今日全村都在抢收麦子,个个累得汗流浃背。我多做一些,婶子和阿禾吃不完,也能分给附近收麦的邻里尝尝,大热天的,一口凉菜也能缓一缓疲累。”
张强坐在一旁看着她温柔细心的模样,眼中满是宠溺与愧意,低声应道:“还是你想得周到,心肠最好。”
待凉菜彻底做好,凤霞找干净的笼布盖好,提着瓷盘,踏着晒得发烫的土路,一步步往村外麦田走去。
此时的大田,日头最是毒辣。
金灿灿的麦浪被晒得发烫,热风一卷,麦芒翻飞,尘土飞扬。
整片田地人声嘈杂,家家户户都在埋头抢收。
张家的地块里,更是忙得不可开交。
张婶弯腰割麦半晌,脊背早已僵硬酸痛,满头大汗浸透衣衫,发丝黏在脸颊上,累得连抬手擦汗的力气都少了。
一旁的阿禾也没片刻停歇,低着身子,手脚麻利地将割下的麦秆收拢、捆垛。
她一趟趟往田边堆放,额角汗珠不断滚落,浸湿了粗布衣襟,却始终默默苦干,不曾喊一声累。
两人一前一后,忙得满头大汗,连喝口水的空档都没有。
凤霞远远站在田埂上,看着两人辛苦忙碌的模样,轻轻放轻脚步。
她走到地头,将两盘凉拌茄子稳稳放在干净的石板上,随后扬声轻声喊:“婶子、阿禾妹子,先歇歇吧,我做了凉拌茄子,酸辣解暑,你们过来尝尝。”
清脆温和的声音在嘈杂的田间响起。
正埋头割麦的张婶手上动作一顿,脊背僵了僵,缓缓抬起头。
她抬眼看向田埂边立着的凤霞。
凤霞今日穿着干净素净的布褂,立在灿灿日光里,笑意盈盈,手里提着满满两盘冒着鲜香的凉拌茄子。
张婶唇瓣动了动,心里五味杂陈,一时竟没有出声。
先前她还暗自对比,觉得凤霞娇气不耐劳、只会清闲坐着,比不上踏实肯干的阿禾。
可此刻看着凤霞特意在家做好解暑凉菜、顶着大太阳送来麦田,心底那点固执的成见,悄悄松动了几分。
一旁的阿禾立刻停下手里的活,抬手擦了一把满脸汗水,温柔地应声:“哎,谢谢凤霞姐姐。”
她直起身,快步从麦地里走出来,走到石板旁,看着盘中色泽鲜亮、香气扑鼻的凉拌茄子,不由夸赞道。
“大热天的,能吃上一口凉茄,可太舒坦了。凤霞姐姐费心了。”
凤霞看着她满头大汗、手脚沾着泥土的模样,温柔笑道:“忙活这么久肯定累坏了,快先尝尝,解解暑气。我做多了,待会儿也分给旁边收麦的乡亲们一起吃。”
http://www.konggangmiaoying.com/yt134606/50164909.html
请记住本书首发域名:www.konggangmiaoying.com。空港喵影手机版阅读网址:www.konggangmiaoying.com
凤霞看着张强脸色渐渐回暖,不再像方才那般冷沉着一张脸,心里稍稍安定。
想起大田里烈日收麦的辛苦,张婶独自一人操劳,又亏得阿禾好心搭手帮忙,顶着毒日头忙前忙后,半点歇息不得,她心里便生出一个妥帖的打算。
这个时节院里的紫茄子长得饱满嫩实,若是做凉拌茄子,吃起来最是爽口解乏。
凤霞转头对床边的张强轻声道:“地里日头太毒,婶子和阿禾妹子忙了大半日,肯定又热又渴。我想摘些院里嫩茄子,做一盘凉拌茄子送过去,酸酸辣辣的,最是解暑下饭。”
张强闻言,心头一暖,眉眼瞬间舒展开来。
他方才还因一时落差胡思乱想,此刻见凤霞心思细腻、懂得体恤旁人,愧疚又欢喜,哪里还躺得住。
他撑着床头慢慢坐起身,虽然头还有些昏沉,身子依旧发软,却执意要下床:“我帮你。你手脚细嫩,摘菜剁辣不方便。”
凤霞连忙伸手扶他,轻声劝阻:“你还发着热,好好躺着就行,这点活我自己能做。”
“不碍事,好多了。”张强摇摇头,忍着身上的病痛,穿鞋落地,脚步虽轻虚,却稳稳立住,“我身子我晓得,出点力气活动一番,反倒容易发汗退热。”
说着,他拿起墙根的小竹篮,缓步走到后院菜畦。
初夏的茄子挂得满枝,紫亮圆润,挂着薄薄一层晨露余润。
张强弯着腰,挑最嫩、最饱满的几枚紫茄子轻轻摘下,动作细致稳妥,生怕碰坏枝叶。
摘完茄子,他又走到墙角的辣丛边,掐了一把新鲜鲜红的小米辣,翠红鲜亮,辣气十足。
回到灶房,凤霞将茄子仔细洗净,放进大铁锅隔水蒸熟。
柴火细细煨着,不多时,软糯的茄子便透了熟香。
趁着蒸菜的空档,张强坐在灶边小板凳上,忍着头晕乏力,低头帮她剁小米辣。
刀刃起落细碎,鲜红的辣椒被剁得碎碎细细,辛辣的香气慢慢散开。
他病未痊愈,鼻尖被辣气熏得微微发涩,却依旧细细剁得均匀整齐,一声不吭,只想多替凤霞分担些许。
凤霞看在眼里,心中窃喜,手上动作愈发利落。
茄子蒸得软烂透亮,她取出晾凉,待不烫手时,细细撕成均匀的茄条,蓬松软糯,码在干净的粗瓷大盘里。
随后她调起凉拌汁水。
取了几枚干红辣椒,放在灶膛余火上微微烧黑,带出焦香,再拿菜刀细细捣成粗辣椒粉。
又剥几瓣新蒜,剁成细腻的蒜沫,掐两把新鲜香菜切段。
依次撒上细盐、少许米醋,最后将灶里烧热的滚油“滋啦”一声淋上去。
热油一碰辣椒蒜末,瞬间腾起浓郁的焦香,酸辣扑鼻,顺着风弥漫整个小院。
凤霞拿筷子细细翻拌均匀,紫白的茄条裹着红亮的辣汁,点缀翠绿香菜,看着就让人胃口大开,酸辣爽口,最是解夏日暑气、劳作乏累。
她特意多做了满满两大盘。
一边摆盘,凤霞一边轻声说道:“今日全村都在抢收麦子,个个累得汗流浃背。我多做一些,婶子和阿禾吃不完,也能分给附近收麦的邻里尝尝,大热天的,一口凉菜也能缓一缓疲累。”
张强坐在一旁看着她温柔细心的模样,眼中满是宠溺与愧意,低声应道:“还是你想得周到,心肠最好。”
待凉菜彻底做好,凤霞找干净的笼布盖好,提着瓷盘,踏着晒得发烫的土路,一步步往村外麦田走去。
此时的大田,日头最是毒辣。
金灿灿的麦浪被晒得发烫,热风一卷,麦芒翻飞,尘土飞扬。
整片田地人声嘈杂,家家户户都在埋头抢收。
张家的地块里,更是忙得不可开交。
张婶弯腰割麦半晌,脊背早已僵硬酸痛,满头大汗浸透衣衫,发丝黏在脸颊上,累得连抬手擦汗的力气都少了。
一旁的阿禾也没片刻停歇,低着身子,手脚麻利地将割下的麦秆收拢、捆垛。
她一趟趟往田边堆放,额角汗珠不断滚落,浸湿了粗布衣襟,却始终默默苦干,不曾喊一声累。
两人一前一后,忙得满头大汗,连喝口水的空档都没有。
凤霞远远站在田埂上,看着两人辛苦忙碌的模样,轻轻放轻脚步。
她走到地头,将两盘凉拌茄子稳稳放在干净的石板上,随后扬声轻声喊:“婶子、阿禾妹子,先歇歇吧,我做了凉拌茄子,酸辣解暑,你们过来尝尝。”
清脆温和的声音在嘈杂的田间响起。
正埋头割麦的张婶手上动作一顿,脊背僵了僵,缓缓抬起头。
她抬眼看向田埂边立着的凤霞。
凤霞今日穿着干净素净的布褂,立在灿灿日光里,笑意盈盈,手里提着满满两盘冒着鲜香的凉拌茄子。
张婶唇瓣动了动,心里五味杂陈,一时竟没有出声。
先前她还暗自对比,觉得凤霞娇气不耐劳、只会清闲坐着,比不上踏实肯干的阿禾。
可此刻看着凤霞特意在家做好解暑凉菜、顶着大太阳送来麦田,心底那点固执的成见,悄悄松动了几分。
一旁的阿禾立刻停下手里的活,抬手擦了一把满脸汗水,温柔地应声:“哎,谢谢凤霞姐姐。”
她直起身,快步从麦地里走出来,走到石板旁,看着盘中色泽鲜亮、香气扑鼻的凉拌茄子,不由夸赞道。
“大热天的,能吃上一口凉茄,可太舒坦了。凤霞姐姐费心了。”
凤霞看着她满头大汗、手脚沾着泥土的模样,温柔笑道:“忙活这么久肯定累坏了,快先尝尝,解解暑气。我做多了,待会儿也分给旁边收麦的乡亲们一起吃。”
http://www.konggangmiaoying.com/yt134606/50164909.html
请记住本书首发域名:www.konggangmiaoying.com。空港喵影手机版阅读网址:www.konggangmiaoying.com