第35章 正式营业
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燕京这座城市和世界上任何一座国际大都市都一样，有一个很残酷的真相——那便是外地人总会比本地人多。
常住人口一千七百万，户籍人口不到一半。也就是说，走在大街上，每两个人里就有一个是北漂来的。
正月十五元宵节，本该是团圆的日子。但在这座城市里，没有家人可团聚的人，比比皆是。那些没有工作没有钱的北漂、加班到深夜的白领、刚被房东涨了房租的租客、失恋了不想独处的伤心人……都在找寻一个能给自己带来安慰的地方。
而酒吧，恰好就是这样一个能让人暂时忘记烦恼的地方。
……
晚饭是周淑芬做的，四个菜一个汤——干煸四季豆、糖醋里脊、蒜蓉西兰花、酱焖黄花鱼，外加一锅西红柿蛋花汤。
“周姐，今天是元宵节，你不回家一趟吗？“付言夹了一块糖醋里脊。
“我儿子还没有开学，正好跟他爸一起在家过节。我一个人在燕京过也挺好，正好给你们做顿好的。“周淑芬摆了摆手，又端了一碟汤圆出来，“对了，这是黑芝麻馅儿的，正月十五总得吃个汤圆嘛。“
林晓晨坐在付言对面，吃饭的速度很快，但很安静，跟她这个人一样——高效、利落、不废话。
“晚上你去酒吧吗？”付言问她。
“去。开业第一天，我得在场。”
“那就一起。”
“我也去！”赵刚从东厢房探出头来，他今天没开车送人，一直在院子里擦那辆路虎卫士，擦得比自己的脸都干净。
“我也去凑个热闹。”何维也冒了出来，推了推眼镜，“反正也没地方去。“
付言看了他俩一眼：“你们俩是没见过酒吧还是怎么着？”
“见过，但没见过自家老板的酒吧。”赵刚理直气壮。
“那行，一起去，别给我丢人就行。”
“付哥放心！我肯定不喝酒！”
“谁说不让你喝了？我的意思是别喝多了发酒疯。”
赵刚拍着胸脯：“我当过兵的！酒量一流！”
何维小声补了一句：“武警不考核酒量。”
赵刚：“……”
周淑芬在厨房里笑出了声。
——
晚上七点，“归处”正式开门迎客。
门口的霓虹灯亮起来，暖黄色的光晕映在青砖墙上，“归处”两个字像是从砖缝里长出来的。旁边的老槐树上挂了一串红灯笼——仇凯让人挂的，说是元宵节应个景。
付言推门进去的时候，黑猫乐队已经在台上了。
陈辉拨着吉他调音，老张在调鼓面的松紧，小林坐在键盘后面，安安静静地按着和弦试音。
第一首歌是《那些花儿》——朴树的老歌，旋律简简单单，却特别适合清吧的开场。
“她们都老了吧，她们在哪里呀……”
陈辉的嗓音有点沙哑，不是那种刻意压出来的，是烟抽多了自然磨出来的质感。配上吉他的分解和弦，整间酒吧的空气都变得柔软了。
付言站在门口听了几秒，点了点头。
仇凯从吧台那边快步走过来：“来了！坐吧台还是卡座？”
“角落，那个位置。”付言指了指吧台尽头靠墙的位置——正对着舞台，但又不太显眼，是他早就相中的“老板专座”。
“行，我让他们给你留着呢。”仇凯压低声音，“客人开始进来了，比我想的多。“”
付言看了一眼——确实，才七点出头，已经坐了七八桌了。大部分是年轻人，两三人的小桌，也有几对情侣。酒单翻得哗哗响，点单的服务员在桌间穿梭。
“后海这一片本来就不缺客源，元宵节更甚。”仇凯说，“关键是得留住人——酒好喝、歌好听、氛围对，他们下次还会来。”
“嗯，你说得对，很有道理。反正具体的我不管，你看着来就行。”
仇凯笑了一下，转身忙去了。
——
付言坐在角落里，手边是一杯“后海晨雾”——对，就是周磊自创的那杯，白天被他强行上了酒单之后，周磊干脆做了个小灯牌，放在吧台最显眼的位置。
“付哥特调”四个字在暖光下显得又土又骚气。
周磊端着摇酒壶经过，特意看了一眼那灯牌，脸上挂着一股“我出息了”的得意劲儿。
林晓晨坐在付言旁边，面前放着一杯气泡水，正拿着一个小本子在记录——谁几点进的门、坐了多久、点了什么、消费多少。她这不是在偷懒，是在做开业第一天的客源数据。林晓晨这人，连喝酒都在工作。
赵刚和何维坐在另一边。赵刚要了一杯啤酒，端着杯子的姿势像端着步枪，正襟危坐，目不斜视。何维倒是很自在，捧着一杯莫吉托——对，他点了一杯莫吉托——歪着头看台上的乐队。
“这乐队不错。”何维说。
“你也懂音乐？”赵刚看了他一眼。
“不懂，但好听不好听还是分得出来的。”
“那倒是。”
两人安静地喝酒。
付言觉得这画面挺有意思——一个大老粗和一个刚毕业的学生仔，坐在清吧里听民谣，怎么看怎么不得劲，像两个走错片场的群演。
——
九点半，第二场演出开始。
陈辉换了把电吉他，曲风从民谣转成了爵士。小林的键盘铺了一层柔和的底色，老张的鼓点变成了轻柔的刷鼓，整间酒吧的气氛从下午茶的温馨切换到了深夜的暧昧。
灯光也暗了下来，每张桌上只剩一盏小烛台，跳动的火苗映在酒杯上，像一池碎金。
付言端着酒杯，看着眼前的画面——觥筹交错、低声浅笑、烛光摇曳、乐声如水。
灯红酒绿。
他忽然想起了纽约。
那些年在纽约玩的时候，比这热闹一百倍，狂躁一百倍，也比这荒唐一百倍。
曼哈顿的顶层公寓、长岛的游艇派对、华尔街的私人晚宴——那时候他就像一台永动机，白天做交易，晚上开派对，身边永远围着一群人，走马灯似的换。
有钱人的生活就是这样，一旦开始了就停不下来。你有100块的时候觉得少了，想要拥有1000块就够了，可是有了1000块的时候又觉得1万块才够花，等你有了1万块时……
你就发现，钱不是钱了，够花，但不够填。
那些夜晚，酒精是标配，女人是配菜。硅谷的女程序员、华尔街的女分析师、模特、各色留学生……来了又走了，付言从来不挽留。他那时候想得很明白：我重活一次，不是为了找个人过日子的，得把上辈子没享受的全补回来。
可补到最后才发现——酒喝多了都是一个味儿，女人看多了也都一个样。
何以解忧？唯有酒精和女人。
可解完忧之后呢？
还是空。
07年做空局完成，净赚170亿美元那天，他站在曼哈顿的公寓落地窗前，看着哈德逊河上的灯光，忽然觉得索然无味。
就像现在，坐在自己开的酒吧里，看着眼前的灯红酒绿，忽然有些恍惚。
那种空荡荡的感觉，像一双手，隔着时空伸过来，轻轻地按在了他的肩膀上。
——
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常住人口一千七百万，户籍人口不到一半。也就是说，走在大街上，每两个人里就有一个是北漂来的。
正月十五元宵节，本该是团圆的日子。但在这座城市里，没有家人可团聚的人，比比皆是。那些没有工作没有钱的北漂、加班到深夜的白领、刚被房东涨了房租的租客、失恋了不想独处的伤心人……都在找寻一个能给自己带来安慰的地方。
而酒吧，恰好就是这样一个能让人暂时忘记烦恼的地方。
……
晚饭是周淑芬做的，四个菜一个汤——干煸四季豆、糖醋里脊、蒜蓉西兰花、酱焖黄花鱼，外加一锅西红柿蛋花汤。
“周姐，今天是元宵节，你不回家一趟吗？“付言夹了一块糖醋里脊。
“我儿子还没有开学，正好跟他爸一起在家过节。我一个人在燕京过也挺好，正好给你们做顿好的。“周淑芬摆了摆手，又端了一碟汤圆出来，“对了，这是黑芝麻馅儿的，正月十五总得吃个汤圆嘛。“
林晓晨坐在付言对面，吃饭的速度很快，但很安静，跟她这个人一样——高效、利落、不废话。
“晚上你去酒吧吗？”付言问她。
“去。开业第一天，我得在场。”
“那就一起。”
“我也去！”赵刚从东厢房探出头来，他今天没开车送人，一直在院子里擦那辆路虎卫士，擦得比自己的脸都干净。
“我也去凑个热闹。”何维也冒了出来，推了推眼镜，“反正也没地方去。“
付言看了他俩一眼：“你们俩是没见过酒吧还是怎么着？”
“见过，但没见过自家老板的酒吧。”赵刚理直气壮。
“那行，一起去，别给我丢人就行。”
“付哥放心！我肯定不喝酒！”
“谁说不让你喝了？我的意思是别喝多了发酒疯。”
赵刚拍着胸脯：“我当过兵的！酒量一流！”
何维小声补了一句：“武警不考核酒量。”
赵刚：“……”
周淑芬在厨房里笑出了声。
——
晚上七点，“归处”正式开门迎客。
门口的霓虹灯亮起来，暖黄色的光晕映在青砖墙上，“归处”两个字像是从砖缝里长出来的。旁边的老槐树上挂了一串红灯笼——仇凯让人挂的，说是元宵节应个景。
付言推门进去的时候，黑猫乐队已经在台上了。
陈辉拨着吉他调音，老张在调鼓面的松紧，小林坐在键盘后面，安安静静地按着和弦试音。
第一首歌是《那些花儿》——朴树的老歌，旋律简简单单，却特别适合清吧的开场。
“她们都老了吧，她们在哪里呀……”
陈辉的嗓音有点沙哑，不是那种刻意压出来的，是烟抽多了自然磨出来的质感。配上吉他的分解和弦，整间酒吧的空气都变得柔软了。
付言站在门口听了几秒，点了点头。
仇凯从吧台那边快步走过来：“来了！坐吧台还是卡座？”
“角落，那个位置。”付言指了指吧台尽头靠墙的位置——正对着舞台，但又不太显眼，是他早就相中的“老板专座”。
“行，我让他们给你留着呢。”仇凯压低声音，“客人开始进来了，比我想的多。“”
付言看了一眼——确实，才七点出头，已经坐了七八桌了。大部分是年轻人，两三人的小桌，也有几对情侣。酒单翻得哗哗响，点单的服务员在桌间穿梭。
“后海这一片本来就不缺客源，元宵节更甚。”仇凯说，“关键是得留住人——酒好喝、歌好听、氛围对，他们下次还会来。”
“嗯，你说得对，很有道理。反正具体的我不管，你看着来就行。”
仇凯笑了一下，转身忙去了。
——
付言坐在角落里，手边是一杯“后海晨雾”——对，就是周磊自创的那杯，白天被他强行上了酒单之后，周磊干脆做了个小灯牌，放在吧台最显眼的位置。
“付哥特调”四个字在暖光下显得又土又骚气。
周磊端着摇酒壶经过，特意看了一眼那灯牌，脸上挂着一股“我出息了”的得意劲儿。
林晓晨坐在付言旁边，面前放着一杯气泡水，正拿着一个小本子在记录——谁几点进的门、坐了多久、点了什么、消费多少。她这不是在偷懒，是在做开业第一天的客源数据。林晓晨这人，连喝酒都在工作。
赵刚和何维坐在另一边。赵刚要了一杯啤酒，端着杯子的姿势像端着步枪，正襟危坐，目不斜视。何维倒是很自在，捧着一杯莫吉托——对，他点了一杯莫吉托——歪着头看台上的乐队。
“这乐队不错。”何维说。
“你也懂音乐？”赵刚看了他一眼。
“不懂，但好听不好听还是分得出来的。”
“那倒是。”
两人安静地喝酒。
付言觉得这画面挺有意思——一个大老粗和一个刚毕业的学生仔，坐在清吧里听民谣，怎么看怎么不得劲，像两个走错片场的群演。
——
九点半，第二场演出开始。
陈辉换了把电吉他，曲风从民谣转成了爵士。小林的键盘铺了一层柔和的底色，老张的鼓点变成了轻柔的刷鼓，整间酒吧的气氛从下午茶的温馨切换到了深夜的暧昧。
灯光也暗了下来，每张桌上只剩一盏小烛台，跳动的火苗映在酒杯上，像一池碎金。
付言端着酒杯，看着眼前的画面——觥筹交错、低声浅笑、烛光摇曳、乐声如水。
灯红酒绿。
他忽然想起了纽约。
那些年在纽约玩的时候，比这热闹一百倍，狂躁一百倍，也比这荒唐一百倍。
曼哈顿的顶层公寓、长岛的游艇派对、华尔街的私人晚宴——那时候他就像一台永动机，白天做交易，晚上开派对，身边永远围着一群人，走马灯似的换。
有钱人的生活就是这样，一旦开始了就停不下来。你有100块的时候觉得少了，想要拥有1000块就够了，可是有了1000块的时候又觉得1万块才够花，等你有了1万块时……
你就发现，钱不是钱了，够花，但不够填。
那些夜晚，酒精是标配，女人是配菜。硅谷的女程序员、华尔街的女分析师、模特、各色留学生……来了又走了，付言从来不挽留。他那时候想得很明白：我重活一次，不是为了找个人过日子的，得把上辈子没享受的全补回来。
可补到最后才发现——酒喝多了都是一个味儿，女人看多了也都一个样。
何以解忧？唯有酒精和女人。
可解完忧之后呢？
还是空。
07年做空局完成，净赚170亿美元那天，他站在曼哈顿的公寓落地窗前，看着哈德逊河上的灯光，忽然觉得索然无味。
就像现在，坐在自己开的酒吧里，看着眼前的灯红酒绿，忽然有些恍惚。
那种空荡荡的感觉，像一双手，隔着时空伸过来，轻轻地按在了他的肩膀上。
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